ALTO VALOR NUTRICIONAL: Los hongos ostra son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minera el sistema inmunitario y contrarresta la toxicidad de los metales pesados que se encuentran en el ambiente como consecuencia de la contaminación.

PROPIEDADES ANTICANCERÍGENAS: Contienen potasio y fósforo. Son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en un alimento saludable y nutritivo para incluir en cualquier dieta.

SON UNA FUENTE DE ANTIOXIDANTES: El consumo de champiñones te aporta distintos nutrientes esenciales. Uno de estos es el selenio, un mineral con propiedades antioxidantes que mantiene la elasticidad de la piel, refuerza.

Los champiñones también cuentan con dos minerales esenciales: el potasio y el fósforo. El primero ayuda al organismo a tener una función muscular y neurológica normal, mantener en un nivel normal la presión arterial.